方法简单，成功率高的姜撞奶怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

姜 ：适量
牛奶 ：一盒

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1. 把姜洗好，放入榨汁机。（如果没榨汁机，可以切碎后放入纱布中挤出汁。）

2. 把姜汁倒入碗里。再把牛奶倒进小奶锅。

3. 用小火煮，放入糖，煮到周围有小泡沸腾时关火。

4. 立刻把牛奶从较高的地方倒入碗里。这个动作要一气呵成。

5. 等待几分钟，奇迹出现

烹饪技巧

姜汁要现榨的。牛奶不要放凉再倒。刚关火就可以了。