我的水煮虾的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天去集市上看到很新鲜的海鲜虾卖，于是想着买一些回来吃，我很喜欢吃海鲜，也很喜欢做海鲜，我的水煮虾的做法非常简单，做出来的虾肉十分美味，虾肉雪白扣弹，吃起来富含丰富的胶原蛋白，带着一股海鲜自然的鲜甜，非常完美，配着蘸汁儿，完美。

主料

鲜虾 ：300

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
陈醋 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

虾洗净，控干水份。

姜用刀拍开。

姜和冷水一起下锅，水烧开，放少许盐、料酒。

放虾入锅，水再次煮沸后一分钟即可捞出。

做蘸酱。蒜瓣剁成蓉。

加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。