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我的广东糖水的做法怎么做好吃又简单

我的广东糖水的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

去过广东的人都知道,糖水在广东是一道极其收欢迎的美食,这道极具地方特色的美食,深受人们的喜爱,我很喜欢糖水独特的口感,糖水味道甘甜,吃起来十分的可口,我的广东糖水的做法非常简单,味道甜蜜,是一道不错的甜品,喜欢的小伙伴快来试试吧。

主料

姜薯 :适量

辅料

汤 :适量

具体步骤

姜薯洗净后,在水中去皮,以防变色,同时在水中刨成薄片。

水滚后,放入姜薯,煮2滚,加糖,即可。不能煮久,否则口感不好。

潮阳人喜欢吃姜薯。除夕围炉,几道菜中往往就有一道是甜姜薯。大年初一,亲朋登门拜年,主人便分煮一碗姜薯片汤招待。按照潮阳民间习俗,客人可以辞却别的款待,唯独这碗姜薯非吃不可,因为它表示着主人对来客的敬重。过去,新娘过门第二天早晨,也要吃一碗家婆或小姑特意为她制作的甜姜薯汤。姜薯汤,在潮阳人的心目中,不只是一般的食品,它象征着甜蜜、美满,也象征着吉祥和幸福。