宝宝食谱-小麻雀煲粥怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小麻雀 ：两只
西兰花 ：一朵
姜 ：两片
大米 ：适量

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1. 小麻雀去骨剁成肉末，放入少量盐、两片姜片，几滴花生油和两滴白酒腌制半小时。西兰花切取花冠上的碎末备用。大米熬成粥。

2. 把腌制好的小麻雀加入两倍的水（小麻雀和水的比例是1：2），小火慢慢烧开，水量变成1：1的时候放入西兰花碎末搅拌均匀。再放入之前熬好的大米粥，粥再次翻滚后撒入少量盐就可以出锅了。

烹饪技巧

大米粥不要放太多，两只小麻雀正好可以煮宝宝的两碗粥这样。