宝宝食谱：奶汤芹蔬小羊排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊小排 ：500 克
西芹 ：200 克
胡萝卜 ：100
鲜蘑菇 ：100

辅料

伊利Q Q 星儿童成长牛奶（健骨型 ：90ml）
料酒 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 羊小排洗净，切成小块，用开水烫一下，捞入盆内，加入料酒、盐略腌一会儿。

2. 锅中油烧至八成热时，放入羊排，炸至淡黄色、微酥，捞至砂锅内。

3. 将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内。

4. 鲜蘑菇洗净后，每个切成4 小块。砂锅内倒入少量清水，大火煮开，加入牛奶，用小火焖煮至羊排软熟，然后放入胡萝卜、西芹、鲜蘑菇，继续用小火焖煮至羊排酥软，最后加入适量盐调匀即可。

烹饪技巧

羊排和牛奶中都含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。从牛奶的选择来说，给父母们一个建议，最好选择专门针对成长期儿童的特殊需求而研制的伊利QQ星儿童成长牛奶，它里面不但含有钙、磷、钾、镁、碘、硒等多种人体必需的矿物质，以及丰富的优质蛋白质和维生素，还特别添加为儿童量身定制的“三重保护系统”成长配方，其中益生元是肠道有益菌的能量来源，有助于对牛奶中各种营养元素的吸收，增强儿童机体防御机能，促进肠道健康；而维生素D可以促进钙的吸收，有助于骨骼和牙齿的健康，这些都是普通牛奶无法比拟的。适合年龄：3岁以上