芸豆牛肉包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

水 ：380ML
酵母 ：1.5小勺
芸豆 ：一斤
瘦牛肉馅 ：8两
木耳（切末） ：少许
葱末 ：少许
姜末 ：少许
面粉 ：4.5杯

辅料

酱油 ：2大匙
蚝油 ：1大匙
盐 ：3小匙
鸡粉 ：一小匙
花椒水 ：1大匙
花生油 ：2大匙
香油 ：1大匙

具体步骤

1. 把面粉 温水调和的酵母放入面包机使用发酵功能发酵一个小时。

2. 面团发酵的同时把芸豆去筋洗净，放入蒸锅内蒸至7分熟。

3. 蒸好的芸豆放凉切碎。

4. 牛肉馅加入花椒水搅拌至上劲 加入葱末、姜末、酱油 、蚝油 、盐 、鸡粉等调味料，根据自己的口味调制，最后淋入香油跟花生油。

5. 木耳切末加入肉馅中拌匀。

6. 把芸豆碎加入牛肉馅中拌匀即可。

烹饪技巧

如果不喜欢牛肉，还可以换成猪肉、羊肉等馅料。