准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 :
适量白虾 :
适量 鸡蛋 :
1个 辅料
六月鲜
酱油 :
少许姜丝 :
少许葱花 :
少许 香菜 :
少许 具体步骤
1. 准备好原料,将金针菇洗净切段。虾洗净控干。
2. 锅中放油,将虾放入,用油煎
3. 翻面继续煎,煎出红红的虾油,同时将姜丝放入,再滴入六月鲜酱油
4. 加入开水,红红的虾油有木有
5. 水开后加入金针菇,再次开后将蛋打散,淋入,加盐,关火
6. 加入葱花香菜,出锅喽
烹饪技巧
将虾买回后,把虾枪及前面的须剪去,用牙签从虾枪处把虾脑里的沙囊挑出来。炒虾的时候加点白糖,虾的味道更新美哦