简易版-山楂罐头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

山楂 ：适量

辅料

冰糖 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1. 准备材料。

2. 将山楂清洗干净。

3. 用水果叉去掉山楂蒂和核。

4. 锅内放入清水,倒入冰糖煮开。

5. 加入去核的山楂。

6. 大火煮10分钟后倒入水淀粉。

7. 加入淀粉煮开后关火出锅即可。

烹饪技巧

1.山楂去核试用了好几种方法都不是很好用,所以看个人顺手来选,可以选笔帽和筷子等助于去核,我觉得好用的是水果叉。2.山楂熬煮的时间不易过长，太久会让山楂没形变烂糊。3.甜度可按个人喜好加糖。4.加入水淀粉让汤汁粘稠好喝。5.孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产。