准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时汤在我国有着非常悠久的历史,在长期的发展过程中衍生出数不清的制作方法和原料搭配,不同的汤品也有着各自独特而神奇的养生滋补功效。这道家常白菜骨头浓汤就是其中比较家常的一种,骨头炖汤是经典的选择,自然炖煮时间要长,才能煮出骨头的精髓。
主料
骨头 :
750 辅料
白菜 :
半颗葱姜 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
骨头焯水放入葱姜待用
下锅翻炒,炒出香味放入开水
大火1小时转小火半小时,汤浓时倒入切好的白菜,放盐。
白菜倒入白煮二十分钟
出锅撒入蒜花