中西合璧的五彩炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:6分钟

主料

隔夜米饭 ：适量

辅料

鸡蛋 ：两个
黄瓜 ：1根
鲜香菇 ：4个
玉米粒 ：一小碗
青椒 ：适量
红椒 ：适量
小葱 ：适量
提前炒好的肉臊子或者火腿肠 ：适量
番茄沙司 ：适量

具体步骤

1. 将准备好的时蔬切成丁备用

2. 热锅凉油降小火后立即倒入鸡蛋，用筷子顺时针方向迅速搅动，直到鸡蛋变成微小的碎絮，洒入葱花，继续翻炒。

3. 鸡蛋炒好后依次加入香菇、青椒、红椒、熟肉末、黄瓜等蔬菜，加入胡椒粉、盐、糖、鸡精调味。

4. 最后放入米饭继续炒散，直到把米饭炒成一粒粒的即可。

5. 盛入盘中后，挤上番茄沙司，一盘中西合璧，健康美味的炒饭就OK了。

烹饪技巧

炒饭操作起来非常简单，关键是要把米饭一粒粒的炒散，这个需要臂力哦!个人认为外面餐馆的炒饭很油，不健康，在家自己动手操作一份少油健康的五彩炒饭一定会得到家人的称赞哦!