特色卤水点豆腐 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

黄豆 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

把黄豆洗好，泡一整天。

泡好的豆子，磨成浆。

放入大锅，最好用柴烧火，因为这样的好吃。

豆浆烧开后，扯火。凉半小时的时间。

浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，那勺子慢慢在锅内转动，过几分钟在换一勺，直到感觉勺子在锅里推不动，就差不多了，时间大概在半小时左右。浇好卤，盖上锅等半小时。

准备筛子和包袱。把豆腐脑倒进来，用包袱盖好，控水。上面也可以放稍微重一点的东西，水下的快。