卤水点豆腐为什么不成功

卤水配比比例不对以及水质不够清澈。在用卤水点豆腐的时候，是需要用足够清澈的水来制作的。在把卤片加工成卤水时，正确的比例是1:1.5。豆腐的吃法有很多，比如说煎豆腐、豆腐炖五花肉以及豆腐炒虾仁等。豆腐在熟透后，可放到冰箱冷藏。