![香菇核桃肉片怎么做好吃又简单]( "香菇核桃肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
瘦肉 ：
100g 香菇 ：
50g 核桃 ：
50g 辅料
盐 ：
适量香葱 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![香菇核桃肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "香菇核桃肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.瘦肉解冻
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2.看我的手指上，真的好薄啊
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3.用生抽和少许淀粉腌制
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4.香菇泡发
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5.核桃砸成仁
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6.放微波炉高火叮两分钟。
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7.蒜切末，葱切末
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8.坐锅烧油，把腌好的瘦肉放里面炒得颜色发白
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9.加入葱蒜末炒香
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10.加入香菇
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11.加入核桃焖一分钟
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12.加入盐
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13.炒匀即可出锅了
烹饪技巧
肉片因为裹了层淀粉，所以在锅里多煮一会儿也不会变老
