准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白
萝卜 :
500 辅料
洋葱 :
适量 鸡蛋 :
适量干虾仁 :
适量面粉 :
适量 具体步骤
1.白萝卜去皮
2.擦丝
3.准备火腿肠两根
4.干虾仁洗净
5.擦好的白萝卜丝
6.洋葱、火腿肠、海米切碎放入白萝卜丝中,加入适量的剁椒
7.加面粉、盐和鸡蛋一个
8.加入剁椒和火退肠粒
9.搅成面糊
10.用手按成饼放油锅中煎至金黄
11.翻面继续煎至金黄
烹饪技巧
白萝卜擦丝后不用挤出萝卜汁,以免营养流失,直接放入所有材料和面粉和成面糊即可。