准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
砂糖 :
300 辅料
香草豆荚 :
1根 具体步骤
1.材料:砂糖和香草豆荚
2.将香草荚划开,粗略的刮出香草籽
3.简单的将外皮切成小段,这样是为了更方便研磨一些
4.将香草籽和外皮全部一起加入到破壁料理机中
5.再加入适量的砂糖
6.启动破壁机的研磨功能,直到看到砂糖成为糖粉即可
7.打好的香草糖粉,香草荚外皮已经完全粉碎看不到了,只能看到点点香草籽分布其中
8.将打好的香草糖粉装入密封瓶中保存即可
烹饪技巧
做好的香草糖粉要密封保存,不但能让香草充分释放出香气,也可以避免糖粉受潮结块