火锅肉食材大全菜单，都有这些肉食上榜了！

在冬天寒冷的季节，大家都喜欢吃一些热和暖胃的美食，火锅便是冬天大家所选择的美食之一。人们去吃火锅，怎么能不吃肉类，而且火锅店面中的肉类食材，可是很多的，只有大家想不到的。火锅肉食材大全菜单的相关常识，以下小编就会为大家介绍到，让我们来看看哪些肉食上榜了吧！

火锅肉食材大全菜单

1.肥牛

肥牛在火锅中的烫刷比例是很大的，喜欢吃肥年的人们也是比较多的。肥牛的做法比较简单，只需要将它放到沸腾的锅里面，涮上一分钟，便可以放到碗中进行食用了。喜欢嫩一些的，可以在锅中涮十多秒便可以吃。肥牛的味道是很细嫩的，喜欢火锅的人们，肥牛这种肉类可一定不要放过。

2.猪肉

猪肉，是在火锅中常见的肉类。猪心，猪皮，五花肉，香肠等，都是在火锅中常见的，而且销量还不错，特别是酥肉，酥酥脆脆的，放到火锅中，也很入味，不管是清汤火锅还是红汤火锅，都可以下入一些酥肉。

3.羊肉

羊肉一般都比较腥，下红汤再好不过了。羊脚，羊肚，羊腰等肉食，都是味道不错的肉食类食材，喜欢吃羊肉的人们，到了火锅店可不要放过。

4.鱼肉

鲫鱼，草鱼，泥鳅类的鱼，人们在吃火锅的时候，不怎么点，刺比较多，但是也是菜单中必不可少的一种肉食。鱼肉放到火锅中所煮制的时间要稍久一些，特别是一些没有剥开的鱼，就更久了，在吃火锅煮鱼的时候，不要过于的翻动了，容易把鱼肉给翻烂。

5.肉丸

火腿肠，肉丸，鱼丸，这些经过了加工的食材，在火锅中也比较常见。这一类的食材不建议大家多吃，因为这些食材在进行加工的时候，很可能有放入不好的添加剂，人们食用后，对身体是有危害的。

6.肠类

鸭肠，鸡肠，鸭血，脑花之类的肉类食材，在火锅中所停留的时间不长，只需要几分钟时间便可以捞起来进行食用，而且味道还很可口，细嫩度较高。

7.野味类

像是牛蛙之类人工所饲养的野味类，同样是在火锅中比较常见的食材，在烫涮的时候，要将野味给烫熟后再吃，以防寄生虫之类对身体不好的细菌。

火锅肉食材大全菜单的介绍，就为大家整理到这里了。以上的七种肉类都是在火锅店面中有的，当然还有一些肉类，是一些地区所特产的，就没有整理到。喜欢吃火锅的人们多，大家在吃完火锅之后，千万不要立即喝冰水，特别是在夏天，立马喝冰水是会对肠胃有伤害的，要多加注意！