香辣老干妈爆鸡肠怎么做好吃又简单
老干妈爆鸡肠属于一道开胃的家常菜，老干妈是一款非常美味的百搭的美食，而鸡肠不是很多人喜欢吃的，因为它煮出来的味道真的不好吃，但只要搭配上老干妈鸡肠里面的腥臭，反而味道结果的辣香，非常的好下饭，吃起来也非常的有嚼劲，非常的开胃。
主料
老干妈 ：20鸡肠 ：80
辅料
辣椒 ：3蒜 ：1
姜 ：1
酒 ：1
鸡精 ：1
油 ：2
具体步骤
准备好所有的食材。鸡肠洗净放入锅中加入白酒，葱段煮上10-15分钟。煮过的鸡肠取出切段，青红椒切丝，葱姜蒜切碎。
炒锅倒油爆香葱姜蒜。加入老干妈香辣酱炒香。放入鸡肠爆炒。
加入白酒炒香。再加入生抽。
加少许白糖和盐。放入青红椒。翻炒均匀加少许鸡精炒匀关火。
