美味的微波炉鸡蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在鸡蛋糕的味道。它操作简单，味道可口，层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜，闲暇时刻一定要学着做一做，把它和家人分享，一定会发现它是你和家人不能错过的美味。下面我们一起来看看微波炉鸡蛋糕的制作方法。

主料

鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：100
糖粉 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：1

具体步骤

1.面粉、糖粉、鸡蛋准备好

2.蛋黄、蛋清分离

3.蛋黄中加入糖粉

4.蛋黄中加入油

5.搅拌均匀

6.倒入低筋粉翻拌均匀

7.蛋清加糖粉打发

8.打至干性发泡

9.打发好的蛋清加入蛋黄糊

10.翻拌均匀

11.装入磨具

12.微波炉1：40秒

13.出炉啦

烹饪技巧

蛋白打至干性发泡，加入面粉要翻拌以防消泡。