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三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

大虾 :100
韭菜50
鸡蛋50

辅料

油 :适量
盐 :适量
姜 :适量

具体步骤

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第2张

1.虾拿出来解冻,木耳泡发备用。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第3张

2.韭菜洗净备用。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第4张

3.面和好饧着备用。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第5张

4.虾扒平剁碎备用。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第6张

5.鸡蛋煎好备用。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第7张

6.韭菜,木耳剁碎,鸡蛋,虾泥放在一个容器里,放入适量生抽,咸盐,香油,五香粉搅拌均匀备用。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第8张

7.面擀成薄薄的片。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第9张

8.用刀切成菱形的馄饨皮。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第10张

9.包成馄饨。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第11张

10.汤炝锅烧开放入馄饨煮熟,放入紫菜,虾皮就可以出锅了。

三鲜馄饨(原创)怎么做好吃又简单 第12张

11.开吃吧!

烹饪技巧

馄饨皮自己做的不如买的有劲,不宜擀的太薄。因为韭菜出水包完之后就立即煮哦,放的话会出水的。