鸡蛋羹（原创）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.材料:鸡蛋两个。放一点点盐

2.打碎，搅拌均匀

3.鸡蛋和水2:1的比例加入清水

4.搅拌均匀，放入锅中蒸，先大火烧开，然后小火蒸5-10分钟。注意:蒸的时候锅盖不要盖严，要留一点小缝，这样蒸的鸡蛋不容易气泡。

5.出锅的嫩嫩的蛋羹，小宝宝都可以吃哦，有喜欢的可以加点葱花蒸，喜欢吃甜味的就不要放盐放点白糖。

6.因为最近胃口不好，想吃点咸的，我放了香醋、特级酱油、香油，因为入锅前放了盐这里我就没放了，平淡些。

7.用勺子花成了小块

8.有没有感觉香香的呢。完美吗？

烹饪技巧

搅拌均匀，放入锅中蒸，先大火烧开，然后小火蒸5-10分钟。注意:蒸的时候锅盖不要盖严，要留一点小缝，这样蒸的鸡蛋不容易气泡。