美味的虾仁黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：100
黄瓜 ：2根

辅料

盐适量 ：适量
食用油 ：适量
葱 ：3段
蒜 ：适量

具体步骤

1.黄瓜两根，洗干净，切成薄片，或者切成丁，一般是切成丁，我失误切的薄片哈哈

2.黄瓜切成薄片，虾仁洗干净放在碗里备着。

3.葱姜蒜，下锅，油温还不是特别的热的时候，可以煸炒时间长一些，不宜放辣椒，会影响清淡的口味

4.虾仁先下锅，虾仁煸炒一会儿后依然是透明的，所以不好判断是否熟了，所以最好的办法是尝一下，哈哈

5.黄瓜片下锅，我妈妈说应该是黄瓜丁，管他呢，哈哈哈都是黄瓜，倒入一点蚝油，加一点点盐

6.大概继续翻炒一分钟，就可以了出锅了

7.出锅，装盘，不错吧

烹饪技巧

黄瓜一定要炒的时间短一些，因为最好就是保留它的清爽，虾仁下锅也不宜太久