小河虾炒芥菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥菜 ：500
小河虾 ：100

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.芥菜洗净

2.将芥菜氽水过冷河后切粒

3.小虾氽水备用

4.蒜头和姜拍碎备用

5.热锅下油，将小虾加少许姜下锅翻炒后盛起

6.原锅下油，爆香姜和蒜头后将芥菜倒入翻炒

7.然后将小虾倒入

8.一同翻炒，最后加盐和生抽调味

9.可以上桌了

烹饪技巧

小虾煮前可将虾须虾腿剪去