当不当说的核桃黄瓜拌猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

各位伙食同胞们，不知你们知不知道这样的人，或者身边亲朋好友有没有这样的人。有一种人，他崇尚与营养健康民生，所以看到网上发过的一些贴子说坚果类跟韭菜一起炒或者一些很奇怪的料理都说补钙生血有好处，吃完还相当自信的推荐给身边的人，这道菜也是一位“迷信”人士推荐给我的核桃黄瓜拌猪肝，幸亏不是炒的，不然我可不知道后果会如何。

主料

卤猪肝 ：180
核桃 ：12颗

辅料

蒜 ：适量
黄瓜 ：适量
米醋 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
芝麻油 ：适量
胡萝卜 ：适量
辣椒油 ：适量
鲜味汁 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.核桃剥壳取肉

3.核桃凉油下锅，慢火炒至香脆放凉备用。

4.蒜拍成蒜米。

5.卤猪肝切成片备用。

6.黄瓜和胡萝卜切成薄片 。

7.将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起。

8.将蒜米加入一勺半米醋，一勺生抽，一勺微辣的辣椒油，二勺鲜味汁调成碗汁

9.将调好的碗汁浇在盘中拌匀即可食用。

烹饪技巧

碗汁可根据平时的喜好调制。