质嫩的盐焗鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.86W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鹌鹑蛋 :1000 辅料粗盐 :2000 具体步骤 1.准备所需材料。 2.粗盐放锅内开小火炒热。 3.将一半炒热的粗盐盛出。 4.然后铺上鹌鹑蛋。 5.再放上炒热的粗盐,盖上锅盖小火焗至鹌鹑蛋熟。 6.成品出来后有很多都粘满了盐,可以轻轻的把它弄下来烹饪技巧粗盐可以重复使用,一定要用小火焗,大火焗会爆蛋和糊。我做的份量有点多,如果人少吃的话可减少份量,500克鹌鹑蛋可放1000克的盐。盐别放太少,太少的话会盖不住鹌鹑蛋的。 TAG标签:质嫩 鹌鹑蛋 好吃 盐焗鹌鹑蛋 #