家庭式蛋黄饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋白 ：2个
低筋面粉 ：130
蛋黄 ：5个

辅料

白砂糖 ：100

具体步骤

1.称量好原材料，整个的蛋用了2个，加3个蛋黄

2.在鸡蛋中加入白糖

3.用打蛋器打发到有纹路不消失的状态

4.筛入低筋粉

5.拌至无干粉，蛋糊细腻光滑

6.装入裱花袋

7.烤盘中铺上油纸，挤成小圆形

8.烤箱180度预热5分钟，烤13--15分钟。

9.烤好的蛋黄饼干

10.晾凉享用吧

烹饪技巧

我用的35升烤箱，具体时间和温度可以根据实际情况适当调整。