准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
丝瓜 :
1根 辅料
酱油 :
少许油 :
适量鸡精 :
少许 紫菜 :
适量 姜 :
2片 猪肉 :
适量葱 :
2根料酒 :
少许盐 :
适量蒜 :
2瓣 具体步骤
1.先将葱、丝瓜、猪肉、蒜、姜洗净切成葱花、丝瓜片、猪肉片、蒜片、姜片备用
2.锅里热油放猪肉煸炒,放料酒、酱油炒片刻
3.放姜片、蒜片煸炒几下,接着放丝瓜炒片刻放水煮开
4.水开后放紫菜、盐、葱花、鸡精再开后就可以出锅了
5.美味清淡不腻的丝瓜紫菜汤出锅了
烹饪技巧
依个人口味放辅料如香菜之类,丝瓜汤不要煮太久,把丝瓜煮烂了就不好吃了