准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
雪梨 :
2个 冰糖 :
40 辅料
饮用水 :
2碗 具体步骤
1.准备食材。
2.用小刀和小调羹,将雪梨的芯挖去。
3.这个是我挖好的雪梨。
4.将20克冰糖塞进雪梨里。
5.将雪梨放到小炖盅里。准备一碗饮用水,然后往雪梨里注满饮用水,剩下的水倒倒雪梨外面。同理,处理第二个雪梨。
6.然后在小炖盅外面注入清水,水线浸泡到炖盅三分之一处即可。
7.盖上小炖盅盖子。
8.盖上外盖,选择快炖,时间调节为2小时(我拍照的时候,按了1小时,后来改为2小时)。
9.2小时后,雪梨炖好了。
10.成品图。