抹茶圆圈饼干怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糖粉 ：60
白油 ：50
蛋白 ：25
低粉 ：100

辅料

泡打粉 ：1/2小匙
玉米淀粉 ：1小匙
抹茶粉 ：1小匙

具体步骤

1. 白油室温软化，加入糖粉，用刮刀搅拌到一起，然后用电动打蛋器，中速度打发

2. 加入蛋白，高速打发

3. 加入过筛的低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀

4. 将饼干面团分成两份，一份加入玉米淀粉，一份加入抹茶粉

5. 充分翻拌均匀后包上保鲜膜，入冷藏室松弛30分钟

6. 将两种面团各取5g

7. 搓成相等长度小条合并

8. 扭成麻花状

9. 搓圆后，首尾相接

10. 烤盘垫油纸摆盘，留一些空间，饼干会膨胀哦

11. 用忠臣智能电烤箱LO-30S，预热8分钟，插入中层架，150度烤13分钟即可

12. 双色圈饼干挺像救生圈的哈