好看的菠菜皮饺子怎么做好吃又简单
菠菜皮饺子看起来很是美观，可能是因为里面有菠菜馅的原因，整个饺子里面透着股青色。所以菠菜皮饺子还有一个好听的名字叫做翡翠饺子，是不是很形象呢！轻轻的咬破饺子皮，里面的汤汁儿溢出来，大吃一口，美味无比。觉得味道淡还可以蘸些香醋哦。
主料
菠菜 ：500面粉 ：300
猪肉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
葱姜蒜 ：适量
枸杞 ：适量
香油 ：适量
水 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将枸杞浸泡一会儿，打成枸杞水（枸杞和水都是称好的，我和面的比例一般是面二水一）
苦瓜切成小块
做水，把苦瓜又热水焯下
焯好用凉水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末儿
加入味精及香油
烧开水将饺子煮熟，期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃
