鲜美筋道的香椿炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香椿 ：150
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香椿摘洗干净控水；

2.切碎备用；

3.鸡蛋打入碗中，然扣打散备用；

4.将香椿末和鸡蛋液混合均匀；

5.炒锅烧热，倒入油；

6.油烧热至9分时，倒入香椿蛋液翻炒熟透即可。

烹饪技巧

香椿蛋液倒入锅也可不要翻炒，火转小，稍煎一下，再翻面继续煎至两面金黄也可哦。