准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
1.去骨鸡腿 :
1只2.新鲜迷迭香 :
6枚义大利综合香料 :
1小匙柠檬汁 :
少许蒜末 :
少许 橄榄油 :
少许盐 :
少许白酒 :
少许 胡椒粉 :
少许 辅料
具体步骤
1. 鸡腿先用刀轻划几道十字,如此煎鸡腿时肉才不会紧缩,腌料才能入味。
2. 用材料2抓腌鸡腿后放入冰箱冷藏至少2小时以上,腌的时间越久,鸡肉就越香越入味。
3. 起油锅,将鸡腿放入锅中煎熟,因为鸡腿肉较厚,火不要开太大,否则表面易焦;此外,也可直接将鸡腿肉放入烤箱以180℃烤10~15分钟即可。