南方立夏吃鸡蛋吗

吃。南方立夏时，吃的传统食物主要有鸡蛋、立夏羹、菠菜、竹笋、乌米饭以及光饼等等。鸡蛋，常见的吃法有水煮蛋、茶叶蛋、西红柿炒蛋、辣椒炒蛋以及韭菜炒蛋等。在存放鸡蛋时，要格外注意轻拿轻放。竹笋，可用来做竹笋炒腊肉、竹笋炒蛋、竹笋炒五花肉以及清炒竹笋等等菜品。