![美味香菇菜怎么做好吃又简单]( "美味香菇菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟香菇菜，顾名思义是用香菇和青头菜一起炒，香菇具有特殊的香味，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。很多炖汤的人都知道，香菇在炖清汤的时候，会散发出特别鲜美的味道，连味精都最好别放，凭借香菇自身的鲜美去调节汤的味道，既营养又美味
主料
香菇 ：
5朵 青菜 ：
8根 辅料
食用油 ：
适量姜蒜 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![美味香菇菜怎么做好吃又简单 第2张]( "美味香菇菜怎么做好吃又简单 第2张")
1、切好的香菇放水里烫下，再稍微烫下青菜梗。
![美味香菇菜怎么做好吃又简单 第3张]( "美味香菇菜怎么做好吃又简单 第3张")
2、再稍微烫下青菜梗，翻炒一分钟后放入烫好的香菇翻炒均匀。
![美味香菇菜怎么做好吃又简单 第4张]( "美味香菇菜怎么做好吃又简单 第4张")
3、出锅之前再加盐。
烹饪技巧
出锅之前加盐不用加味精调味这样即可吃到原汁味的青菜香菇
