美味简单的香菇香菜，来看看吧

香菜和香菇应该是作为爱吃的你很了解的两道食材吧。好多人对香菜是又爱又恨，因为它的味道，喜欢的人真的欲罢不能哦，香菇作为菌类的食材也是很招人喜欢的，那么两者这么有营养的食材，你知道它们搭配在一起的味道吗，下面一起来试试吧。

一、香菜可以和香菇一起吃吗

在生活中香菇和香菜也是可以放置在一起食用的，因为香菇和香菜都是属于营养价值含量极为丰富的食材，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，而且香菇和香菜在生活中放置在一起烹制的时候也不会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时生活中是可以尝试着将香菇和香菜放置在一起烹制食用的。

香菇中含有的营养物质极为丰富，香菜也是香菜中含有的维生素、微量矿物质元素都是人体需要每天去即使补充的营养物质，而且香菇和香菜中含有的营养物质之间并不会出现冲突，所以在平时生活中可以放心的将香菇和香菜放置在一起烹制食用。这样也能及时补充人体所需要的各种营养物质。

二、香菜炒香菇的做法

1、食材：香菇、香菜、料酒、盐、淀粉、红辣椒、葱姜、肉

2、做法：将备好的干香菇置于清水中清洗干净之后将其置于清水中浸泡一段时间之后备用，将准备好的香菜置于清水中清洗干净之后将其切成小段备用，在将已经浸泡好的香菇置于清水中清洗干净之后将其置于一旁沥干净水分加上适量的食用盐、料酒、和淀粉放置在碗中搅拌均匀之后腌制一段时间备用，将备好的红辣椒置于清水中洗净之后将其切成丝状备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的肉丝置于锅中煸炒成熟之后将其捞出置于一旁备用，锅中在加入适量的食用油烧热之后将葱姜置于锅中爆香，等香味溢出之后将备好的香菜和香菇、肉、辣椒一起置于锅中进行煸炒，等食材都逐渐成熟之后即可加入适量的食用盐翻炒均匀之后即可出锅食用。

香菇香菜肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

香菇和香菜都是营养价值极为丰富的食材，含有大量胡萝卜素维生素C等以及大量的矿物质，可算是营养强的一道美味佳肴，看了上面文章里的小介绍，相信到家应该也有点了解了吧。那么还在等什么呢，赶紧准备起食材吧，美味的香菇香菜正在向你招手哦。