准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟美味的什锦馄饨是用海米、猪肉以及蛋清和胡萝卜等四种食材作为主要的原材料加工制作而成的,海米的味道非常的鲜香,含有丰富的营养成分,能够很大程度的提升馄饨的口味,加上胡萝卜的明目功效,这道馄饨味道鲜美可口,营养丰富,合理健康。
主料
海米 :
10 猪肉 :
150蛋清 :
1个 胡萝卜 :
1根 辅料
盐 :
适量 具体步骤
马蹄去皮清洗干净后切片再切末备用
葱姜切末。
胡萝卜切末和马蹄混合。
猪肉切末。
打一个蛋清,混合所有材料后,加入海米末,加入生抽,糖,盐,香油,胡椒粉。
把馅料放到馄饨皮的一角。
做锅水开放入馄饨,快出锅放入点茼蒿。
碗中倒入几滴生抽,虾皮,紫菜。