美味的馄饨饺子怎么做好吃又简单
美味的馄饨饺子是将制作好的馄饨和饺子放入锅中煮制而成的美食，馄饨饺子制作起来所需食材简单，煮的时候加入一点虾米，制作好之后吃一口营养又美味，色味俱全，既有馄饨的清香还有虾的鲜美，馄饨饺子是为家人和朋友们制作早餐的不错的选择。
主料
馄饨皮 ：适量辅料
虾米 ：适量具体步骤
1.将猪腿肉、青鱼肉洗净，分别切、剁成米粒状末与虾仁放同一盆内，加鸡蛋、绍酒、精盐、味精（25克）和清水600克，搅拌均匀成馅心
2.将面皮斜放在左手掌上，挑入馅心（6.5克），然后将皮的一角向前翻卷，包住馅心卷至面皮的一半（呈三角形），将翻卷处两端搭住，捏成“元宝状”的生馄饨。
3.将味精（25克）、熟猪油、青蒜末平分放入50碗中。铁锅内加清水10公斤，用旺火烧沸，将生馄饨分3批煮，至沸时略加少许清水，待馄饨浮起，每只碗中先冲入事前调制的鸡汤200克，然后将馄饨捞出装于碗内，再撒上蛋皮丝（10克）即成。
