培根烧豌豆芦笋双菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：50
培根 ：5片
芦笋 ：150
口蘑 ：50
红椒 ：1个
豌豆 ：100

辅料

食盐 ：少许

具体步骤

1.豌豆选择豆荚嫩干净无破损的，掐去两头洗净。

2.芦笋切去老根。

3.口蘑、杏鲍菇洗净切片。

4.豌豆放入锅中烧开后再煮3—5分钟。

5.芦笋切段，下锅焯一下，快速捞起。

6.培根适量，我用了5片，切小片。

7.炒锅烧热，放入培根炒至出油变色。不用放油，培根加热后会出油。

8.倒入双菇片，翻炒后，略加清水，烧至蘑菇变软。

9.蘑菇变软后，倒入豌豆、芦笋、红椒片翻炒入味即可。

10.盛出装盘。