美味的宝宝营养猪肝面怎么做好吃又简单
宝宝营养猪肝面听这道菜的名字，就知道非常的适合宝宝吃的一道面食美食。猪肝的口感非常的好，而且营养价值是非常的高。猪肝搭配小面条真的是很不错的选择，不仅有营养，而且特别的鲜明，而且味道真的是特别的好吃。我强烈为大家推荐这道菜，希望大家来学习吧！
主料
猪肝 ：200面条 ：1把
辅料
盐 ：适量白醋 ：适量
肥肉 ：适量
葱白 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。
2.将少量肥肉洗净切薄片备用
3.将葱白洗净切细小段备用
4.点火热锅，锅微热将肥肉放入煸炒出油
5.的放肥肉煸炒完全出油后放入葱白，用锅铲翻动葱白防止烧焦，利用葱白炒香猪油
6.葱白微微变色后放入猪肝快火翻炒变色
7.猪肝变色后放入清水烧开
8.加入少量盐，将猪肝煮熟备用
9.锅子放清水煮开，水开后放入面条
10.水烧开加入一碗凉水再次煮开，重复两次面条就熟了，两次水开后关火捞出面条，不然面容易糊，浆面条捞入面碗垫底。
11.再将煮好的猪肝放在面条上，倒入适量猪肝汤。
12.根据自己口味调剂盐的量，撒入葱花就可以上桌啦。
1、猪肝浸泡一会可以去腥。2、煮面时水开后加冷水，再煮开再加冷水，重复煮沸后面条就熟了。
