胡萝卜秋葵原来也可以放在一起炒？

胡萝卜和秋葵都是我们日常会吃到的菜，秋葵是在夏秋会吃到的菜，属于夏秋季应季蔬菜食物,两者具有很不错的营养价值;胡萝卜现在一年四季都可以吃到，也都在超市什么的销售,这两个食物放在在一起食用的做法并不多,但是现在渐渐变的多了起来，接下来就来看看两者会碰出什么样的火花吧!

一、胡萝卜秋葵原来也可以放在一起炒

我们知道胡萝卜有很多的做法，清炒胡萝卜丝，或是胡萝卜炒肉，在做咖喱的也会用到胡萝卜做配菜;秋葵也渐渐有较多的做法，但是常见的就是清炒，或者切成圈炒辣椒。那么将胡萝卜秋葵两者一起炒会有什么样不一样的口感?接下就说说清炒胡萝卜秋葵的做法吧!

1.首先选择合适的量，一般是一根胡萝卜不怕加四五颗秋葵，将两者切成块，胡萝卜比较难熟，尽量切的薄一点。

2.准备一两颗蒜，用刀背拍碎备用，如果用猪油炒的话，再准备一两片姜片，拿来去腥。

3.在锅中放入适量的油，放入拍好的蒜，炒香，然后放入胡萝卜片，翻炒至半熟，放入少量的盐，再翻炒。

4.等胡萝卜快熟时放入秋葵翻炒至全熟，中途还要在放入适量的盐和鸡精，然后出锅。

这样一盘清炒胡萝卜秋葵就完成了。

二、怎么做才更好吃——你需要关注以下几个点

1.选择材料上

在选择秋葵的时候需要格外的注意，因为是清炒的方式，所以要选择新鲜的秋葵，不能用太成熟的秋葵，也就是平常说的太老的秋葵。新鲜的秋葵炒起来才能够有清脆的口感。胡萝卜也是一样的。

2.火候

炒秋葵的时候需要注意火候，火不能太大，会将秋葵炒的太老，并且需要保持翻炒的频率，不能放在锅中闷。

说了清炒胡萝卜秋葵的做法，还补充了怎么将胡萝卜秋葵做的好吃的注意的要点，接下要做的就是动手去实践了。虽然在这炎炎夏日让人下厨房去做一个炒菜是一件很有挑战性的事情，但是还是要说这么一道菜还是很值得人去尝试的，如果付出了劳动和精力，最后能够做出一道美味的菜还是很好的。