准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
一个 牛奶 :
适量松饼粉 :
适量 辅料
糖霜粉 :
适量 具体步骤
1. 把松饼粉,牛奶和鸡蛋混在一起达成浆状
2. 平底锅里放一点点油,锅子烧热后迅速放到浸湿的抹布上降温
3. 开小火,把面浆倒在平底锅里(要有形状的话就放个模具,我放了个心型的)
4. 等一面完全好了以后翻面继续烤,最后成盘
5. 在表面撒上糖霜粉提味(同样的,要有图案的话就加个模具),喜欢甜的话可以蘸枫糖浆
烹饪技巧
关键是火候要把握好,用中小号,然后要有耐心,千万不要在面糊还没完全凝固时就翻面