煮妇的随意小菜：别样粉蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

炒米 ：适量
盐 ：少许
辣酱 ：少许
料酒 ：少许
酱油 ：20
油 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切薄大片，用盐，酱油，油，辣酱腌半个小时

2. 用小火炒香的米放在擂钵里擂成粗细不一的米粒，跟腌好的五花肉拌匀

3. 放在蒸笼上蒸半个小时就得了，出锅的时候撒上葱花，看到粗粗的米粒没，吃起来QQ的，香香的，跟用细细米粉蒸的粉蒸肉相比是别有风味哦，有空试试吧