秘制杨梅酱淡奶油吐司怎么做好吃又简单
秘制杨梅酱淡奶油吐司~~~~创新在个人哈~~每个人的口感不同，关键的是每个人对面团的感受度也不一样，其实更多时候菜谱提供的是一个思路，这几次用了菠萝油的老面法，主面团一次发酵~效果不错哎，挺省时间的，推荐一下~~因为加了大量淡奶油，黄油我直接省略了~最后的成品奶味并不十分明显，细嚼很香哦~
主料
高筋面粉 ：适量淡奶油 ：适量
牛奶 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
细砂糖 ：适量奶粉 ：适量
杨梅酱 ：适量
具体步骤
将主材料放进面包桶，按下和面功能键15分钟，和好后，按下发酵键，盖上湿毛巾，让其发酵至2.5倍大，时间约一小时
发酵后把面团撕成小块状，加入辅料（杨梅酱除外），继续和面15分钟
和好的面团可以拉出手套膜，把面团分成三等份，盖上保鲜膜拜，静止15分钟
取出一个面团，轻揉把气泡排出，用擀面杖擀成长条型，抹上杨梅酱，从上往下卷起，再切成二至三份
放在纸托中，然后放进烤箱，里面放一碗水，继续按下发酵键，约一小时
发酵好后，涂蛋液
烤箱预热，160度，15分钟
