好吃的番茄玉米鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

夏天来了，很多人胃口都不好，吃什么都没胃口。不知道大家喜不喜欢好吃的番茄玉米鸡蛋，黄嫩的玉米和鸡蛋，还有新鲜的番茄，几样食材配在一起，色泽鲜艳，看了都让人食欲大开呢，制作也不像其他食材那样繁琐，所需要的时间也不过十来分钟而已。

主料

番茄 ：2个
鸡蛋 ：2个
玉米 ：1条

辅料

姜 ：2片
盐 ：少许

具体步骤

1. 番茄下开水烫1分钟，剥皮切小块。玉米用刀把玉米粒切下来备用。

2. 锅里放水、姜、切好的番茄和玉米粒，大火烧开后滚10分钟。

3. 快好的时候把鸡蛋打散，淋到锅里，用筷子稍稍搅拌一下，等蛋凝结了加盐调味就可以出锅了。

烹饪技巧

喜欢吃肉的朋友可以把玉米粒改成瘦肉，一样好喝