可口的巧虎拼接蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天我们要给大家介绍蛋糕，如果想吃蛋糕又觉得不想买一大块蛋糕回家破费的话，那么就试着做今天这一款可口的巧虎拼接蛋糕，可爱的外形。一口就能吃一大口这款可口的巧虎拼接蛋糕其实很适合早餐配上一杯牛奶的时候吃，清淡又有营养，那就随小编来看一看吧。

主料

低筋面粉 ：70
鸡蛋 ：4个
糖粉 ：60
玉米油 ：40
牛奶 ：50

辅料

白糖 ：30
巧克力 ：适量
色素 ：适量
淡奶油 ：300

具体步骤

1.蛋清分离

2.蛋黄打发到颜色变浅，分三次加入玉米油拌匀

3.加入牛奶并筛入低粉

4.拌匀成蛋糕糊备用

5.蛋清分三次加入糖粉

6.搅打到提起打蛋器蛋白呈弯曲尖角

7.分三次将蛋白加到蛋黄糊中翻拌均匀

8.拌匀的蛋糕糊分别装入两个六寸圆形蛋糕模中

9.烤箱度预热，中层，160度烤40分钟

10.烤好的蛋糕放凉脱模

11.淡奶油加糖粉

12.打至花纹细腻且清晰的状态

13.蛋糕坯，一个作为巧虎的脸；另一个平均分成俩份，一半做巧虎的身子，一半剖开取做手和耳朵

14.在拼接好的蛋糕上抹上奶油

15.巧克力隔水融化，在蛋糕上画好巧虎的轮廓

16.奶油分出小份，挤上各式食用色素；装入裱花袋，依次在蛋糕上填充各种颜色的奶油就好啦

烹饪技巧

1、如果想要夹心将蛋糕平剖成俩份就可以了，我不喜欢夹心所以没剖开蛋糕。