营养丰富的烤羊排怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊排 ：1000
圆葱 ：50

辅料

一品鲜酱油 ：2匙
蚝油 ：1匙
辣椒面 ：1匙
糖 ：1匙
孜然粒 ：2匙
黑胡椒粉 ：0.5匙
料酒 ：0.5匙

具体步骤

1.新鲜羊排准备烧烤启动享受美味模式

2.羊排在清水中浸泡半小时

3.调味料圆葱、孜然粒、辣椒面、盐、一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉备用

4.羊排切成3-4厘米长的块状

5.羊肉切成大块状

6.将所有准备好的调味料适量的放入羊肉和羊排中

7.羊排和羊肉将所有的调味料拌匀

8.拌好的羊排和羊肉装入保鲜袋中密封放入冰箱冷藏24小时腌制入味

9.煨制入味的羊排好鲜美啊

10.开始穿串喽

11.羊排和羊肉串依次串好摆入烤盘锡纸上

12.烤箱180度预热20分钟将烤盘上面盖上锡纸这样肉串的水份不会流失烤箱上下火250度烤15分钟

13.烤好的肉串取出摘下锡纸可以适当再撒上一些调味料放入烤箱再烤5分钟左右出炉即可

14.烤好的羊排和羊肉串摆入盘中按个人口味可以适当放入调味料

15.羊排的的肉肉吃起来非常筋道

16.羊肉串吃起来口感非常细腻

17.自己在家吃经济实惠又干净卫生

18.搭配小菜吃起来更美味噢

19.好开心的自家烧烤噢

20.和老公吃着烧烤品着啤酒唠着嗑幸福哪里找哦

烹饪技巧

烤羊排最主要是掌握时间和火候