超级好吃的雪花酥怎么做好吃又简单
雪花酥是从下到大最喜欢吃的糕点。老妈看家本领，所以对我来说每次在外地吃到它不仅仅是好吃的缘故吧，更多是深深的思念之情。思念家的味道，所以每次老妈生日以及什么节假日都会去买点雪花酥放在家里。看到了雪花酥就像看到家人一样。
主料
低筋面粉 ：130清水 ：120ml
黄油 ：400
高筋面粉 ：80
盐 ：5
辅料
雀巢炼奶 ：适量白砂糖 ：适量
具体步骤
1.准备好材料
2.将低筋面粉和高筋面粉过筛后倒入面包机里，加入40g切小块黄油按和面键
3.黄油和面粉和均匀后缓慢加入加盐的清水一起搅拌
4.搅拌均匀即可了，不用过度搅拌，以免起筋，然后取出用保鲜膜封住放入冰箱冷藏1小时
5.黄油用大的保鲜膜封住，用擀面杖擀平
6.取出松弛好的面团，用擀面杖擀平
. 然后将黄油放入擀平的面团中
对角封起來
整形
翻面擀开，在面团往1/3处擀开，力度要轻柔
擀成长方形
用保鲜膜封住放入冰箱冷藏半小时松弛，然后取出按照相同的方法擀开折叠、放入冰箱冷藏，总共3次，酥皮就完成
最后取出擀平，擀开的时候尽量擀成长方
利用尺子和滚刀将酥皮切成小长条
用汤匙柄印两个洞
烤箱预热后，将酥条放入铺上油纸的烤盘中，放入烤箱中层上下火220摄氏度烤40分钟（烤箱温度和烤的时间依据个人烤箱而不同）中间取出千层酥，刷上雀巢炼奶
17.撒上白砂糖，放入烤箱中继续烤20分钟
