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翻茄炒蛋怎么做好吃又简单

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

翻茄炒蛋我们谁也不陌生,几乎每个月都要吃好久回.许多刚接触做饭的女孩子们,选择的第一样菜品就是翻茄炒蛋,因为非常简单容易,不需要怎么掌控火候,但是除了简单容易外还不够哦,要怎么做得好吃做得精致也是需要花费一番功夫的.

主料

鸡蛋2只
玉米 :适量
青菜 :适量
翻茄 :7只
瘦肉 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.番茄这样削皮是连着的。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.皮卷起做出花朵。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.我用了7个不大番茄,没称。花朵做好。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡蛋打散。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.瘦肉切碎丁,用盐生粉腌,下锅炒至半熟。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.加番茄继续炒。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.还加了适量玉米。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.放盐加鸡蛋煮一会至熟。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第10张

9.上碟,米饭围边。我是做了2份的。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第11张

10.摆上花朵装饰。

翻茄炒蛋怎么做好吃又简单 第12张

11.青菜烫熟摆上装饰一下。

烹饪技巧

西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。我做了2份2个摆法味道很不错啦。