自己开麻辣烫店都需求准备什么菜

餐饮提问：

自己开麻辣烫店都需求准备什么菜

Xufei729回答：

一般的蔬菜，主要还是麻辣烫的那个配料，传说好吃的麻辣烫配料都有秘方的，你可以去好吃的麻辣烫家问问或是找人家要，或是买

大汉堡h回答：

白菜生菜油菜菠菜小白菜蒿子秆茼蒿 豆腐皮魔芋粉丝豆腐泡腐竹木耳豆腐

媛媛92816回答：

地方不同大家的喜欢的料都不一样 还是自己根据地方口味配菜的好 要注意汤的料一定要放好 避免味道不对

彩蕴4回答：

开麻辣烫点荤菜、素菜、海鲜、面食之类的都是要准备，素菜比如小白菜、茼蒿、千张、土豆、菠菜等等这些都是必备的。荤菜比如培根、午餐肉、蛋饺、牛肉卷等等这些也必须是要有的。海鲜要有鱿鱼圈、小虾、虾仁之类的，这些都是些基本要准备的食材，在此基础上根据顾客的口味在增加一些其他的菜品。

bZk52回答：

平常吃的都可以啊，白菜，生菜，豆皮，金针磨，木耳，豆皮，腐竹，银耳，大头菜，韭菜，豆芽，蘑菇，土豆片，好多啊，去生意好的店里看看，

街角怀念你716回答：

蔬菜，肉类，虾丸，鱼丸，虾饺，豆腐，粉丝，面条等，看一下那边的人比较喜欢吃什么喽

金城四7回答：

肉丸、猪血、牛腩、臭豆腐、冰糖宇、龙虾、白菜、鸡腿、鸡柳、鱼丸等等。