本来是想做的很漂亮,和东北那盒子一毛一样的,但是胜不过懒癌发作,直接给盛盘了。所以今天是做的一盘不像盒子的韭菜盒子,也可以叫它“韭菜粑粑”,卖相差了点,味道我可以打包票觉得一毛一样的~
主料
韭菜 :
100g 面粉 :
250g 辅料
鸡蛋 :
1个 盐 :
适量 详细步骤:
第一步
将韭菜洗净切成段放入碗中
第二步
加入适量面粉
第三步
加入一个鸡蛋,一勺盐
第四步
加入少量水,用筷子搅拌均匀
第五步
在锅中倒入油,油量要淹没锅底,中火直至油烧热
第六步
用勺子将汁舀入油锅中,煎一会
第七步
一面起壳以后用锅铲翻面,重复前两步
第八步
完成,摆盘,切块