汕头必吃的小吃有哪些？强推！汕头5大特色小吃！

汕头是广东省辖市，是一个美食遍地、绿树成荫的地方，因此去汕头旅游的话，汕头的美食是不可错过的“绝美风景”!那么汕头有什么特色美食呢?去汕头游玩，必须品尝的是汕头“5大特色小吃”，下面小编就为大家介绍一下汕头必吃的小吃，供大家参考哦!

汕头必吃的小吃有哪些

一、潮汕酸咸菜

潮汕酸咸菜是潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴。尤其是澄海外砂酸咸菜历来采用独特的科学腌制方法，质美味香，入嘴清凉可口，更受人们青睐。潮汕芥菜其叶丰腴多汁，味微苦清甘，肉厚、质脆而嫩，而潮汕咸菜正是用潮汕本地特产卷心的芥菜作为主要原料，所以别具风味。

二、鲎粿

鲎粿，是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的传统小食。鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿，食用时将鲎蜾用油加热，让鲎肉馅露出，然后再滴几点虾露鱼露，吃口鲜美，风味独特，极具潮阳乡土味。随着时间的发展，现在汕头的人们已经不用鲎肉，而是用花蟹小虾蚶小蛏子等近海软体动物替代制成鲎粿，风味依旧不逊鲎肉，海鲜味独特。

三、光华朥糕

光华朥糕有冰凉、柔润之特点，又有凉喉解毒的作用，亦称“凉喉糕”。光华朥糕分乌豆沙、芝麻两种，乌豆沙质细如泥，厚朥精制后必窖藏一至三年后方能采制;芝麻糊制后，亦须密封于盛器，放进井心冷却退火后才用。朥糕皮薄如纸，用糯米志渗水混凝后碾成薄片，作为上下糕盘，夹心后再度精细朥制才成，食之清甜适口，沁透脾胃，顿觉爽快非常。

四、炒糕稞

炒糕粿是广东潮汕地区传统名小吃之一。由于炒糕粿时比较讲究质量，经济实惠，又精工制作，而且颇费工夫地控制好火候，以及多种辅料合理搭配，使炒糕粿成品外酥内软，鲜香微甜，咸里带辣，而色泽金黄艳丽，兼有红、绿、紫各彩点缀其间，实在令人观之舒心悦目，成为潮汕古今名小吃之一。

通过上文了解，相信大家对于"汕头必吃的小吃有哪些"这问题都了解清楚了吧!汕头的特色小吃除了潮汕酸咸菜、鲎粿、光华朥糕、炒糕稞外，还有汕头牛肉丸也非常出名，其肉质细腻、口感滑嫩，深受海内外人士的欢迎。另外，汕头肠粉也是汕头的特色小吃，大家可以尝试一下哦!